• Vybrané slady
    Používáme výběrové slady od lokálních dodavatelů a moravských sladoven.
  • Kvalita chmele
    Pro piva plzeňského typu používáme pouze chmel z žateckých chmelnic. U svrchně kvašených piv využíváme rozmanitosti australských , amerických a novozélandských chmelů.
  • Speciální voda
    Využíváme těch nejlepších vodních zdrojů v našem okolí, které nám zaručují udržet stabilní kvalitu piva.
  • Unikátní kvasinky
    Spolupráce s VÚPS nám zaručuje používání pivních kvasinek v nejlepší kondici. Pro jednotlivé druhy piv používáme kvasinky určené pro daný pivní styl.
  • Speciální receptura
    Každé naše pivo je uvařeno podle vlastních receptur sestavených přímo na míru používaným surovinám.
  • Moderní vybavení
    Celonerezová technologie složená z dvounádobové varny a cylindrokónických tanků zaručuje stabilní kvalitu našich piv.

Naše nabídka

Všechna naše piva jsou živá, nefiltrovaná a nepasterovaná. Stáčená přímo z ležáckého sklepa do sudů a lahví.

Pravidelnou nabídku spodně kvašených a svrchně kvašených piv obohacujeme o sezónní speciály. Pivo si u nás můžete zakoupit v 1L PET lahvích nebo objednat v KEG sudech o velikosti 10L , 20L, 30L a 50L. Pro potřeby našich zákazníků nabízíme k zapůjčení výčepy na jednorázové a víkendové akce.

Náš příběh

15.6.2012 První uvaření piva

Psal  se rok 2012, kdy jsme se poprvé setkali s možností uvařit si pivo v domácích podmínkách. Pravda tehdy to byla spíše sezónní  záležitost, ale i tak jsme  vypadali jako parta mladých bláznů co se v kraji plném vína a slivovice pustili  do vaření piva.

by

2014 První vlastní receptura

Postupným navazováním nových kontaktů v oboru, samostudiem a pravidelnou degustací jsme se propracovali k tvorbě vlastních receptur ze surovin. V roce 2014 spatřilo světlo světa naše první pivo uvařené podle vlastní receptury. Postupný nárůst zájmu lidí jdoucí ruku v ruce s rozkvětem minipivovarů a strmě stoupajícího počtu domácích sládků nás začal stále více utvrzovat v myšlence vzniku vlastního minipivovaru.

by Bez názvu

20.1.2017 Založení společnosti

V roce 2017 byla založena společnost Pivovar Louka, která si dala za cíl vybudovat vlastní minipivovar. Plno překážek vedoucích k cíli dávalo napovědět, že jsme si ukrojili příliš velké sousto. Avšak stále zvyšující se nárůst poptávky nás v roce 2018 postavil před nelehké rozhodnutí zda-li se nadále věnovat pouze domácímu vaření piva, nebo udělat velký krok a skočit do opravdového pivovarnického světa.

by Bez názvu

10.4.2019 Zahájení stavby

Po všech přípravách jsme nakonec v dubnu roku 2019 zahájili se vší vervou stavební práce na nově vznikajícím pivovaru Louka.

by Bez názvu

10.6.2020 První oficiální várka

V červnu 2020 byla slavnostně uvařena první várka Lúckého piva. Jakou další cestou se bude ubírat příběh pivovaru Louka, bude i vaše zásluha.

by Bez názvu
loading

Aktuality z Facebooku

12 hodiny před

Pivovar Louka

Nazdar pivní národe.
Dneska zase změna jak je tomu zvykem. KONTRÁŠ došel... i s rodinkou. Ale nebojte, dneska je za výčepem pan mistr @zdenek_le a ten vám dokáže vykouzlit ne enom nebíčko v papuli ale aj takovéhoto parádního řezáčka poskládaného z PRIMÁŠ 11 a MAJSTR 12. No a aby toho nebylo na vás málo, tak hned jak padne za vlast GAJDOŠ 12, tak vám roztočíme Vídeňský kolotoč na slunéčku.....v pozoru už stojí rakúský CÍSARPÁN 13. a taky toto všecko bude tento víkend na @cechuv_dvur. PS: třeba dojde aj pan PRIMÁŠ... s rodinkou #pivovarlouka #pivozhornacka #pivoteceproudem #majstr #pivnífestval #brno #stasovci #zdenavrtibomby #potisamnejarek #lukajezivotnistyl @ Brno Náměstí Svobody
... Zobrazit víceZobrazit méně

Nazdar pivní národe.
Dneska zase změna jak je tomu zvykem. KONTRÁŠ došel... i s rodinkou. Ale nebojte, dneska je za výčepem pan mistr  @zdenek_le  a ten vám dokáže vykouzlit  ne enom nebíčko v papuli ale aj takovéhoto parádního řezáčka poskládaného z PRIMÁŠ 11 a MAJSTR 12. No a aby toho nebylo na vás málo, tak  hned jak padne  za vlast GAJDOŠ 12, tak vám roztočíme Vídeňský kolotoč na slunéčku.....v pozoru už stojí rakúský CÍSARPÁN 13. a taky toto všecko bude  tento víkend na @cechuv_dvur. PS: třeba dojde aj pan PRIMÁŠ... s rodinkou #pivovarlouka #pivozhornacka #pivoteceproudem #majstr #pivnífestval #brno #stasovci #zdenavrtibomby #potisamnejarek #lukajezivotnistyl  @ Brno Náměstí SvobodyImage attachmentImage attachment

 

Komentovat

Hned bych si dal co vám projde rukama to chutná císař pan to asi bude

Držím palce

Boží!

2 dní před

Pivovar Louka

Dneska nás zase najdete na Svoboďáku v Brnečku. Tentokrát s @erikolaciova a @hudecek_marecek . Svoji návštěvou nás poctila i @folklorka a dovezla nám nějaké parádní věcičky s folklorní tématikou, které můžete pořídit u nás ve stánku a potěšit sebe nebo své nejbližší. Jinak dnes na čepu se chystá drobná změna. Hned jak dojde kontráš 12, tak pustíme na čep naši desítečku Hudec 10. Tož neseďte doma na riti a dojdite na nějaké pivénko. 😉 ... Zobrazit víceZobrazit méně

Dneska nás zase najdete na Svoboďáku v Brnečku. Tentokrát s @erikolaciova  a @hudecek_marecek . Svoji návštěvou nás  poctila i @folklorka a dovezla nám nějaké parádní věcičky s folklorní tématikou, které můžete pořídit u nás ve stánku a potěšit sebe nebo své nejbližší. Jinak dnes na čepu se chystá drobná změna. Hned jak dojde kontráš 12, tak pustíme na čep naši desítečku Hudec 10. Tož neseďte doma na riti a dojdite na nějaké pivénko. 😉Image attachmentImage attachment

3 dní před

Pivovar Louka

Dneska jsme opustili naše milované Hoňácko a usadili jsme se na 4 dny na svoboďáku v Brnisku na @pivni_festival_brno Dneska sa tu budeme motat s Vojtů. Na čepu dnes bude PRIMÁŠ 11, KONTRÁŠ 12, GAJDOŠ 12, APAČ 12 nebo naša domácí benzinka a další dny uděláme drobné změny na kohoutech. Tož sa stavte neco pokoštovat a hodit řeč. #pivovarlouka #pivoteceproudem #pivozhornacka #brno #czechbeer #pivnifestival @ Brno Náměstí Svobody ... Zobrazit víceZobrazit méně

Dneska jsme opustili naše milované Hoňácko a usadili jsme se na 4 dny na svoboďáku v Brnisku na @pivni_festival_brno Dneska sa tu budeme motat s Vojtů. Na čepu dnes bude PRIMÁŠ 11, KONTRÁŠ 12, GAJDOŠ 12, APAČ 12 nebo naša domácí benzinka  a další dny uděláme drobné změny na kohoutech. Tož sa stavte neco pokoštovat a hodit řeč. #pivovarlouka #pivoteceproudem  #pivozhornacka #brno #czechbeer #pivnifestival  @ Brno Náměstí SvobodyImage attachment

 

Komentovat

Zastavím sa

A honíte pěníkarú...

Zobrazit více příspěvků
Top